お料理 熊本の旬を味わう 厳選された地元の食材をご用意いたしました。旬の素材そのものの美味しさが伝わるようなお料理を心がけております。熊本の味を是非ご賞味下さい。菊池米、熊本県産和牛、自然の恵みあふれる御膳 お米は契約農家で大切に育まれた、地元菊池米を使用しています。また、和牛ステーキ会席でご用意しているお肉は、熊本県産A4ランクの柔らかくてジューシーなお肉です。菊池の自然の恵みが沢山詰まったお料理をご堪能下さい。上質な食材そのままのお味を活かすように仕上げる・・・まさに和食の技が光る御膳です。
熊本産和牛ステーキ かぼちゃの餡かけ 八寸
鯛の兜煮 蒸物 お凌ぎ


かぶと焼き 525円~ 和牛ステーキ 200g 4,200円~ 特撰馬刺し 3,150円~
朝食 一日をスタートする朝食は、温かな和食から。おもてなしの心を添えてご提供いたします。
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